Centri estivi a Milano
Cucina IN Cooking Camp 15-17
Una settimana di Corso con gli Chef di Cucina IN presso la sede di Piazza Firenze 4 (zona corso Sempione) per imparare, in soli 5 giorni, le basi delle ricette italiane e diventare indipendenti in cucina.
Le lezioni hanno una durata di 3 ore al giorno, dalle 15 alle 18. Possibilità di acquistare anche la singola giornata. Tutti i partecipanti, nella propria postazione di lavoro, saranno coinvolti attivamente nella preparazione, stimolati ed incuriositi a comprendere il mondo dei sapori, dei colori e delle manipolazioni che sono parte essenziale di tutte le ricette. Ogni giorno gusteranno tutto quello che avranno preparato, portando poi a casa alcune delle pietanze realizzate.
Il programma settimanale previsto è il seguente:
LUNEDI’ – Pasta, sughi, timballi e verdure.
MARTEDI’ – La farina di semola e la farina 00: come si fa la pasta fresca.
MERCOLEDI’ - Secondo veloci di carne e di pesce.
GIOVEDI’ – le basi della panificazione. Pizze e focacce.
VENERDI’ – le basi della pasticceria. Crostate e biscotti.
Le lezioni hanno una durata di 3 ore al giorno, dalle 15 alle 18. Possibilità di acquistare anche la singola giornata. Tutti i partecipanti, nella propria postazione di lavoro, saranno coinvolti attivamente nella preparazione, stimolati ed incuriositi a comprendere il mondo dei sapori, dei colori e delle manipolazioni che sono parte essenziale di tutte le ricette. Ogni giorno gusteranno tutto quello che avranno preparato, portando poi a casa alcune delle pietanze realizzate.
Il programma settimanale previsto è il seguente:
LUNEDI’ – Pasta, sughi, timballi e verdure.
MARTEDI’ – La farina di semola e la farina 00: come si fa la pasta fresca.
MERCOLEDI’ - Secondo veloci di carne e di pesce.
GIOVEDI’ – le basi della panificazione. Pizze e focacce.
VENERDI’ – le basi della pasticceria. Crostate e biscotti.
Obiettivi
Una settimana di Corso con gli Chef di Cucina IN presso la sede di Piazza Firenze 4 (zona corso Sempione) per imparare, in soli 5 giorni, le basi delle ricette italiane e diventare indipendenti in cucina.
Le lezioni hanno una durata di 3 ore al giorno, dalle 15 alle 18. Possibilità di acquistare anche la singola giornata. Tutti i partecipanti, nella propria postazione di lavoro, saranno coinvolti attivamente nella preparazione, stimolati ed incuriositi a comprendere il mondo dei sapori, dei colori e delle manipolazioni che sono parte essenziale di tutte le ricette. Ogni giorno gusteranno tutto quello che avranno preparato, portando poi a casa alcune delle pietanze realizzate.
Il programma settimanale previsto è il seguente:
LUNEDI’ – Pasta, sughi, timballi e verdure.
MARTEDI’ – La farina di semola e la farina 00: come si fa la pasta fresca.
MERCOLEDI’ - Secondo veloci di carne e di pesce.
GIOVEDI’ – le basi della panificazione. Pizze e focacce.
VENERDI’ – le basi della pasticceria. Crostate e biscotti.
Introdurre in modo ludico e divertente i bambini ai sapori e colori che contraddistinguono il mondo della Cucina.
Le lezioni hanno una durata di 3 ore al giorno, dalle 15 alle 18. Possibilità di acquistare anche la singola giornata. Tutti i partecipanti, nella propria postazione di lavoro, saranno coinvolti attivamente nella preparazione, stimolati ed incuriositi a comprendere il mondo dei sapori, dei colori e delle manipolazioni che sono parte essenziale di tutte le ricette. Ogni giorno gusteranno tutto quello che avranno preparato, portando poi a casa alcune delle pietanze realizzate.
Il programma settimanale previsto è il seguente:
LUNEDI’ – Pasta, sughi, timballi e verdure.
MARTEDI’ – La farina di semola e la farina 00: come si fa la pasta fresca.
MERCOLEDI’ - Secondo veloci di carne e di pesce.
GIOVEDI’ – le basi della panificazione. Pizze e focacce.
VENERDI’ – le basi della pasticceria. Crostate e biscotti.
Introdurre in modo ludico e divertente i bambini ai sapori e colori che contraddistinguono il mondo della Cucina.
Documentazione
All'atto dell'iscrizione verranno richiesti i dati del genitore e del partecipante.
Servizi inclusi
• Kit di benvenuto con grembiule per chi acquista il corso completo. Ricettario con le ricette realizzate.
• Costo settimanale €180 a settimana. €40 la singola lezione.
• Costo settimanale €180 a settimana. €40 la singola lezione.
Prezzo
180.00 €